1. Cái Răng 烤猪肉卷（Nem nướng Cái Răng）

这是一道芹苴著名的特色小吃。烤好的肉卷色泽金黄、香气四溢，口感外酥里嫩。食用时配上米纸、生菜、新鲜香草和特制花生酱，味道丰富又开胃

2. 臭鱼火锅 (Lẩu mắm)

这是一道来自越南西南部的特色火锅，汤底用发酵鱼酱熬制，味道浓郁。配料有虾、鱿鱼、猪肉和多种蔬菜，虽有异味但非常美味

3. 芹苴虾饼 (Bánh cống Cần Thơ)

芹苴虾饼是当地非常有名的小吃。用米粉、绿豆和猪肉调成的面糊，加入整只虾后放入特制的模具中炸至金黄酥脆。外皮酥香，内馅饱满，常搭配生菜、香草和酸甜鱼露一起食用

4.芹苴锅巴配肉酱（Cơm cháy kho quẹt Cần Thơ）

锅巴酥脆可口，搭配用鱼露、糖、辣椒和猪肉丁熬制的传统蘸酱，是一道深受欢迎的南方乡村美食